Bsg-stroy.ru

Варианты мебели в летнее кафе, и рекомендации по выбору

Особенности оснащения и дизайна летних кафе

Лето — время встреч, общения и путешествий. Люди выбираются из бастионов душных стен и предпочитают отдых на воздухе. Рестораторы делают акцент на уличных кафе, верандах и террасах. Создают для гостей непринужденную обстановку, обновляют меню, дополняют интерьер стильной мебелью и подбирают легкую фоновую музыку. Для дизайнеров летние кафе — свежий взгляд на жизнь в городе. Перед профессионалами стоит непростая задача — создать особое место, которое будет манить к себе усталых от зноя прохожих, где уютная мебель пообещает комфортное пребывание на долгое время.

Особенности интерьера и дизайна летних кафе

Дизайнеры и декораторы предприятий питания знают, что разработка дизайна летнего кафе имеет свои нюансы. В первую очередь все зависит от месторасположения кафе. Это может быть терраса при ресторане, летняя веранда под навесом или самостоятельное кафе под тентами. Этот фактор определяет не только выбор мебели, но и стиль интерьера.

Кафе на открытом воздухе призваны «впустить» в помещение природу. А самый простой и эффективный способ создать привлекательное для посетителей заведение – индивидуальный подход. Можно оформить кафе в любом стиле или обыграть тематически, в зависимости от меню или названия. Это может быть стиль кантри, кофейная или цветочная тема. В интерьере рекомендуется использовать такие материалы как: ротанг, древесина, стекло, металл, пластик, камень искусственный или натуральный, рогоза и т.д.

Внимание стоит уделить и выбору цвета в интерьере. Сочетания синего с белым, белого с зеленым, голубые оттенки создадут впечатление легкости, свежести и прохлады. Оттенки оранжевого и красного прекрасно поднимают аппетит. Можно купить мягкую мебель для кафе ярких оттенков с отделкой из дерева и тканей. Прекрасным дополнением станут живые растения. Деревья и цветы, растущие рядом, а также цветы в горшках, кадках и ящиках зададут особое настроение. Кафе заиграет яркими красками лета. Уделить внимание необходимо и освещению. Повесьте фонарики на входе и у столиков. Продумайте освещение кафе так, чтобы огни города вечером подчеркнули красоту Вашего заведения.

Выбор мебели для кафе на улице

Мебель для летних кафе должна быть надежной и устойчивой к сюрпризам погоды, будь то зной, дождь или сильный ветер. Еще один параметр, на который следует обратить внимание при выборе мебели — мобильность и легкость. Важно, чтобы при необходимости мебель собиралась и транспортировалась без проблем. Хорошо, если стулья можно штабелировать. Это позволит хранить большое количество предметов мебели на малом пространстве. Мебель для установки на улице должна с легкостью очищаться от загрязнений с помощью простых чистящих средств. Элементы конструкции и каркас столов и стульев для летних площадок общественного питания подбираются прочные, разборные, материалы обивки эластичные и практичные, а поверхности — не деформирующиеся. При разработке дизайн-проекта летнего кафе не стоит забывать о создании привлекательной и уютной обстановки, использовании оригинальных решений.

Что касается материалов мебели для предприятий питания под открытым небом, то это может быть ротанг, пластик, металл или дерево. Стулья и столики из высушенных стеблей ротанговой пальмы украсят летнюю террасу. Мебель из ротанга мобильна, потому как мало весит, устойчива к разного рода загрязнениям и может обрабатываться моющими средствами. Стулья и столы для летнего кафе из ротанга прослужат долгий срок. Плетеная мебель — прекрасный выбор для оснащения летних заведений общепита.

Пластиковая мебель популярна и пользуется большим спросом среди владельцев кафе в летний сезон. Преимущества мебели из пластика очевидны: она влагостойкая, легко переставляется с места на место, а вариантов исполнения по форме и цветовой палитре просто не счесть. Еще один плюс такой мебели — ее невысокая стоимость. Небольшие открытые кафе и предприятия быстрого питания отдают предпочтение мебели из неприхотливого пластикового материала. А вот на летних верандах ресторанов пластиковые стулья и столы будут неуместны. В этом случае лучше купить мягкие кресла для кафе, столы на деревянном или металлическом каркасе.

Мебель металлическая может быть выполнена из нержавеющей стали, алюминия и чугуна. Она устойчивая и надежная, а стиль исполнения может быть самым разным. Так, в зависимости от дизайна террасы или летней веранды, можно выбрать столы с массивными резными подстольями, предметы меблировки из металла с перфорацией, складные металлические стулья. Главный плюс металлической мебели — долгий срок службы, стойкость к воздействию внешней среды и удобство в уходе. Лучше всего приобретать столы, креста, стулья и диваны на металлокаркасе оптом.

Мебель из дерева — еще один вариант оснащения летних площадок. Деревянная мебель из массива натуральных пород прекрасно впишется в интерьер уличного кафе. Уход за деревянной мебелью требуется минимальный, а срок эксплуатации ее весьма продолжительный. Мебель из бука, тика, массива сосны устойчива к влаге и изменениям температуры. Деревянные столы и стулья оптом для кафе приобрести можно в каталоге интернет-магазина Mebelcafe.ru.

Помните, что мебель должна отвечать следующим условиям:

– быть легкой для ежедневной транспортировки и расстановки;

– прочной, выдерживать большой поток посетителей;

– не деформироваться от нагрева и не набухать после дождя.

Дизайн летних площадок для кафе и ресторанов – фото самых выдающихся примеров

Что может быть приятней, чем посиделки погожим летним деньком в уютном уличном кафе? Ласково греют солнечные лучи, нежно перебирает волосы ветер, в руках чашечка ароматного свежесваренного кофе. Красота!

Но почему-то не во всякой кофейне хочется присесть и насладиться любимым напитком. От чего же зависит привлекательность того или иного уличного заведения в глазах потенциального клиента?

Конечно же, в первую очередь, от дизайна! Это, образно говоря, визитная карточка. Качество подаваемых блюд и напитков – это уже потом, а сначала должен приглянуться внешний вид.

В представленной фотогалерее можно увидеть множество привлекательных идей для оформления уличного кафе.

Читать еще:  Правила выбора мебели для кабинета руководителя

Приятного просмотра, дорогие друзья!

В первую очередь при оформлении интерьера следует обратить внимание на тентовые конструкции и мебель.

На пике популярности – меблировка из дерева, металла и ротанга (или его имитации). Эти материалы устойчивы к воздействию солнечных лучей и резкому перепаду влажности, к тому же они обладают привлекательным внешним видом и стильным исполнением.

К качеству тентовых конструкций предъявляется множество требований: они должны пропускать дневной свет, но, в то же время, задерживать прямые солнечные лучи и не создавать «эффект парника».

Основа подобного сооружения – каркас. Он выполняется из пластика, металла, алюминия или дерева. Ткань изготавливается из полимерных материалов, способных выдерживать достаточную разрывную нагрузку.

Основное освещение площадки кафе должно соответствовать общему стилю и быть безопасным в использовании. Световое решение может быть электрическим или же комбинированным, с использованием свечей, керосиновых ламп, газовых фонарей и фонариков.

Дизайн пространства уличного кафе должен быть как можно более индивидуальным. Стиль оформления кафе может быть абсолютно любым: современным, историческим, сказочным, фантазийным.

Существует один нюанс – выбранное направление должно соответствовать окружающему городскому или сельскому пейзажу. На фото в подборке показаны некоторые варианты оформления.

На пике моды – использование проекционного дизайна. Вкратце: устанавливаются несколько проекторов, которые управляются с компьютера с помощью специальной программы. И сотни разнообразных проекций изображений отражаются на полу и потолке площадки.

Фееричные видения завораживают, притягивают взгляды и, соответственно, новых посетителей.

Популярным направлением оформления уличного заведения является морской дизайн. В основном он применяется в пивных или рыбных заведениях. Атрибутика морских путешествий и дальних странствий не может оставить равнодушным даже абсолютно «диванного» человека.

Сети, штурвалы, таинственно подсвеченные в полумраке аквариумы, реи и паруса – как будто ожившие страницы прочитанных в детстве книг о приключения, сокровищах и пиратах.

Интерьер в стиле венского кафе привлекает внимание своей воздушностью, наполненностью солнцем и светом. Лёгкие скатерти на небольших круглых столах с романтичным букетиком посередине, красивые удобные стулья – подобная обстановка идеальна для чашечки кофе солнечным летним днём!

Иллюстрациями множества прекрасных идей дизайна уличного кафе может служить подборка фото данного ресурса.

Вам также понравится:

Необычный дизайн кафе с поразительной масштабностью

Киевская студия YoDцezeen представляет интерьер винного ресторана Vino e Cucina

Семейный бар с местным колоритом для ценителей маскаля

Румынские дизайнеры представляют концептуальный интерьер ресторана 01

Spring Valley Brewery — пивной ресторан с необычным интерьером

Дизайн интерьера ресторана Hiša Denk: обзор проекта

очень красивые и коментарии отличные

Выпить чашечку кофе или пообедать на свежем воздухе всегда приятно и полезно. Из всех представленных дизайнов мне особенно понравились кафе, украшенные растениями и цветами. Они придают какое-то единство с природой, красоту и изящность. Каждое кафе обладает собственной индивидуальностью.

Всегда приятно заходить в кафе, если интерьер красиво оформлен. Всегда поднимается настроение. Лично мне очень нравится, когда обстановка очень уютная и в ней нет ничего лишнего.

Прекрасные идеи дизайна летнего кафе на веранде. При оформлении летнего кафе необходимо хорошо подобрать мебель. А вообще очень уютные интерьеры летних кафе на фото. Есть, где черпать идеи.

Чудесные примеры летних площадок ресторанов представлены в этой подборке. Очень впечатлил кафе-ресторан, расположенный под открытым небом на крыше, а также оставила неизгладимое впечатление летняя площадка с оформлением в оранжевом цвете, находящаяся на территории парка, в окружении разноцветных подъездов жилых домов.

Видео экскурсия по сайту

Добро пожаловать на сайт Интерьеры ресторанов! Мы собрали для вас самые интересные варианты дизайна кафе, баров, ресторанов, бистро, закусочных и кофеен.

Особенности оснащения и дизайна летних кафе

Лето — время встреч, общения и путешествий. Люди выбираются из бастионов душных стен и предпочитают отдых на воздухе. Рестораторы делают акцент на уличных кафе, верандах и террасах. Создают для гостей непринужденную обстановку, обновляют меню, дополняют интерьер стильной мебелью и подбирают легкую фоновую музыку. Для дизайнеров летние кафе — свежий взгляд на жизнь в городе. Перед профессионалами стоит непростая задача — создать особое место, которое будет манить к себе усталых от зноя прохожих, где уютная мебель пообещает комфортное пребывание на долгое время.

Особенности интерьера и дизайна летних кафе

Дизайнеры и декораторы предприятий питания знают, что разработка дизайна летнего кафе имеет свои нюансы. В первую очередь все зависит от месторасположения кафе. Это может быть терраса при ресторане, летняя веранда под навесом или самостоятельное кафе под тентами. Этот фактор определяет не только выбор мебели, но и стиль интерьера.

Кафе на открытом воздухе призваны «впустить» в помещение природу. А самый простой и эффективный способ создать привлекательное для посетителей заведение – индивидуальный подход. Можно оформить кафе в любом стиле или обыграть тематически, в зависимости от меню или названия. Это может быть стиль кантри, кофейная или цветочная тема. В интерьере рекомендуется использовать такие материалы как: ротанг, древесина, стекло, металл, пластик, камень искусственный или натуральный, рогоза и т.д.

Внимание стоит уделить и выбору цвета в интерьере. Сочетания синего с белым, белого с зеленым, голубые оттенки создадут впечатление легкости, свежести и прохлады. Оттенки оранжевого и красного прекрасно поднимают аппетит. Можно купить мягкую мебель для кафе ярких оттенков с отделкой из дерева и тканей. Прекрасным дополнением станут живые растения. Деревья и цветы, растущие рядом, а также цветы в горшках, кадках и ящиках зададут особое настроение. Кафе заиграет яркими красками лета. Уделить внимание необходимо и освещению. Повесьте фонарики на входе и у столиков. Продумайте освещение кафе так, чтобы огни города вечером подчеркнули красоту Вашего заведения.

Выбор мебели для кафе на улице

Мебель для летних кафе должна быть надежной и устойчивой к сюрпризам погоды, будь то зной, дождь или сильный ветер. Еще один параметр, на который следует обратить внимание при выборе мебели — мобильность и легкость. Важно, чтобы при необходимости мебель собиралась и транспортировалась без проблем. Хорошо, если стулья можно штабелировать. Это позволит хранить большое количество предметов мебели на малом пространстве. Мебель для установки на улице должна с легкостью очищаться от загрязнений с помощью простых чистящих средств. Элементы конструкции и каркас столов и стульев для летних площадок общественного питания подбираются прочные, разборные, материалы обивки эластичные и практичные, а поверхности — не деформирующиеся. При разработке дизайн-проекта летнего кафе не стоит забывать о создании привлекательной и уютной обстановки, использовании оригинальных решений.

Читать еще:  Каким бывает мебельный шкант и правила по его выбору

Что касается материалов мебели для предприятий питания под открытым небом, то это может быть ротанг, пластик, металл или дерево. Стулья и столики из высушенных стеблей ротанговой пальмы украсят летнюю террасу. Мебель из ротанга мобильна, потому как мало весит, устойчива к разного рода загрязнениям и может обрабатываться моющими средствами. Стулья и столы для летнего кафе из ротанга прослужат долгий срок. Плетеная мебель — прекрасный выбор для оснащения летних заведений общепита.

Пластиковая мебель популярна и пользуется большим спросом среди владельцев кафе в летний сезон. Преимущества мебели из пластика очевидны: она влагостойкая, легко переставляется с места на место, а вариантов исполнения по форме и цветовой палитре просто не счесть. Еще один плюс такой мебели — ее невысокая стоимость. Небольшие открытые кафе и предприятия быстрого питания отдают предпочтение мебели из неприхотливого пластикового материала. А вот на летних верандах ресторанов пластиковые стулья и столы будут неуместны. В этом случае лучше купить мягкие кресла для кафе, столы на деревянном или металлическом каркасе.

Мебель металлическая может быть выполнена из нержавеющей стали, алюминия и чугуна. Она устойчивая и надежная, а стиль исполнения может быть самым разным. Так, в зависимости от дизайна террасы или летней веранды, можно выбрать столы с массивными резными подстольями, предметы меблировки из металла с перфорацией, складные металлические стулья. Главный плюс металлической мебели — долгий срок службы, стойкость к воздействию внешней среды и удобство в уходе. Лучше всего приобретать столы, креста, стулья и диваны на металлокаркасе оптом.

Мебель из дерева — еще один вариант оснащения летних площадок. Деревянная мебель из массива натуральных пород прекрасно впишется в интерьер уличного кафе. Уход за деревянной мебелью требуется минимальный, а срок эксплуатации ее весьма продолжительный. Мебель из бука, тика, массива сосны устойчива к влаге и изменениям температуры. Деревянные столы и стулья оптом для кафе приобрести можно в каталоге интернет-магазина Mebelcafe.ru.

Помните, что мебель должна отвечать следующим условиям:

– быть легкой для ежедневной транспортировки и расстановки;

– прочной, выдерживать большой поток посетителей;

– не деформироваться от нагрева и не набухать после дождя.

Требования к мебели для баров, кафе и ресторанов

При оформлении внутреннего интерьера вашего заведения необходимо грамотно подойти к выбору мебели. Если посетителям будет некомфортно, они едва ли вернутся, даже при отличной кухне и демократичных ценах. Вот почему мебель для баров, кафе и ресторанов должна быть качественной, удобной, надежной и привлекательной внешне.

Варианты и типы мебели для баров, кафе и ресторанов

Решив заняться собственным бизнесом, открыв предприятие общепита, следует определиться с тем, что потребуется. Прежде всего, это стулья и столы, которые должны быть функциональными, красивыми, возможно – оригинальными, это позволит создать в заведении особую атмосферу. Не менее важно верно подобрать и мягкую мебель для ресторанов и иные типы учреждений. Это диваны и кресла, на которых гостям будет удобно расположиться, чтобы оценить по достоинству труды шеф-повара. Важно, чтобы эти предметы были качественными, долговечными, подходящими к общей стилистике интерьера. Обивка допускается как натуральная, так и синтетическая, ключевой параметр – простота ухода.

Центральной частью любого кафе или паба является барная стойка, без которой помещение смотрится уныло, не атмосферно. На ее гладкой поверхности бармен смешивает свои потрясающие коктейли на глазах у изумленной публики, кроме того, на барных стульях любят располагаться постоянные посетители.

Кроме того, при выборе мебели в бары и рестораны потребуются следующие элементы:

  • тумбы;
  • станции для официантов;
  • столики на колесиках для сервировки;
  • тележки для уборки со столов;
  • серванты и шкафчики для сотрудников.

Кафе с самообслуживанием предполагает установку линии раздачи. И, конечно, следует помнить, что заведение общепита начинается с гардероба, вот почему следует продумать пространство для раздевания гостей, вешалки.

Если заведение имеет беседку, то в нее надо приобрести уличную мебель для молодежных кафе и классических ресторанов, например, пластиковые столы и стулья, плетеные из ротанга или лозы кресла, скамейки для больших компаний.

Требования к мебели для заведений общественного питания

Задумываясь о том, какую мебель приобрести для баров и кафе, важно оценить не только привлекательный стильный внешний вид предметов, но и технические параметры, от которых напрямую зависит комфорт посетителей. Основные характеристики, на которые следует обращать внимание:

  1. Удобство, функциональность.
  2. Соответствие антропометрическим требованиям.
  3. Прочность, способность выдерживать значительные нагрузки.

Чтобы не допустить ошибки при покупке мебели для бара под заказ, следует учитывать размеры.

Требования к столам

Ключевое требование к обеденным столам – устойчивость и достаточный размер столешницы, которая может быть квадратной, прямоугольной, круглой. Чаще всего изготавливаются на каркасах из металла и имеют четыре опоры – ножки. В летних кафе, столовых нередко встречаются другие варианты – одна опора с крестовиной у основания или две опоры (контур напоминает букву Т). Для облицовки часто используется пластик.

Столы для ресторанов – предмет мебели, который имеет увеличенный размер столешницы, это необходимо для полной сервировки, поскольку посетителям предлагается более широкий набор блюд, нежели на предприятиях другого типа. Для покрытия используются полиэфирные пленки, которые защищают поверхность от воздействия влаги и температуры, царапин и иных механических повреждений, а также снижают уровень шума, который неизбежно сопровождают любую трапезу.

Читать еще:  Как ремонтировать корпусную мебель в домашних условиях

Для изготовления каркаса этих предметов мебели для ресторанов под заказ зачастую используется металл.

Формы столов:

При заказе мебели для ресторана в Москве или ином другом городе, не стоит обходить вниманием банкетные и фуршетные столы. Первые предназначены для выездного обслуживания, выше обычных обеденных, обладают большей толщиной. Дополнительная устойчивость обеспечивается щитами на ножках-опорах. Фуршетные варианты еще выше, их основное предназначение – использоваться на приемах, на которых гости едят стоя.

Чтобы не допустить ошибки при выборе мебели для кафе и ресторанов, следует знать ее размеры. Информация представлена в форме таблицы:

Принципы выбора и расстановки мебели в ресторане

Зал ресторана, кафе или бара – это помещение особое, требующее внимания и аккуратности в планировке. И ведущая роль в создании – через грамотную планировку – атмосферы любого заведения, куда люди приходят отдохнуть, выпить и поесть, отводится мебели. О том, каковы правила и нормы подбора и расстановки мебели в кафе или ресторане, мы и поговорим.

Государственные нормы

Характеристики используемой в кафе или ресторане мебели регулируются, в числе прочего такими нормативными документами как ГОСТ 30389-95 и ГОСТ Р 50762-95, а также ГОСТ Р 50647. Из них особенно интересен последний, поскольку именно в нем зафиксирована та точка отсчета которая определяет качество и количество мебели, а также её расположение: площадь, которая необходима для размещения одного стола на две, четыре и более персоны.

Таким образом, в ходе ремонта ресторана с нуля, отталкиваться в выборе мебели необходимо от ГОСТ Р 50647, соотнося с требованиями нормативного документа дизайнерские идеи и наличную площадь, а также конфигурацию помещения.

Впрочем, даже строгие нормы ГОСТов оставляют широчайший простор для фантазии.

Варианты расстановки мебели

Строго говоря, их не так уж и много. К базовым можно отнести параллельно-перпендикулярное расположение столиков и шахматное. Но и в случае базовых вариантов существуют свои тонкости и неписанные правила, появление которых продиктовано исключительно здравым смыслом и логикой.

Так, нарушить равномерность и рядность расположения столиков и их групп необходимо перед входом в зал ресторана или кафе. Нет более неуютного места, чем столик, расположенный напротив входа да ещё в опасной близости к открывающимся дверям. Да и место только что вошедшим посетителям, ещё определяющимся, куда бы сесть, нужно оставить. Вот и получается, что зона вокруг входной группы просто обязаны быть свободной, как бы мал или велик ни был зал.

Еще одно обстоятельство, которое может частично нарушить строгую соразмерность рядов столиков и стульев – наличие колонн или иных элементов, призванных зонировать пространство зала. Уместным вариантом будет – и в такой сфере как ремонт коммерческих помещений это используется чаще всего – будет расстановка столиков таким образом, чтобы колонны занимали строго определенное место в их рядах, словно бы «заменяя» собой обеденные группы.

Важно помнить, что описанные варианты ни в коем случае не стоит считать ограничением фантазии дизайнера – напротив, стильно оформленная барьерами и стойками входная зона и отделанные в том же стиле, что и стены зала, колонны служат дополнительным фактором, определяющим цельность картины интерьера.

Варианты расстановки мебели-2

Перечисленные выше схемы расстановки мебели – далеко не единственные. К дополнительным можно отнести диагональное расположение обеденных групп – оно эффектно смотрится в квадратных или прямоугольных залах. Ещё один вариант: группировка столов – каждая группа располагается кругом или квадратом вокруг единого центра. Вариант третий – столики вдоль стен, оформленные в виде полукабинетов, разделенные перегородками. Это классическая для недорогих кафе и ресторанов схема, которая отлично зарекомендовала себя в длинных и узких залах, а также квадратных с центральным расположением барной стойки.

Ну и, наконец, особенно популярна сегодня схема, в которой расположение обеденных групп призвано зонировать зал. Полуквадрат или полукруг, размещение столиков в виде ломаных коротких линий – все это позволяет зафиксировать зоны для VIP и для тех, кто просто зашел попить кофе, для постоянных посетителей и тех, кто случайно зашел в новый ресторан – посмаковать атмосферу.

Барная стойка

Стойка – неотъемлемый элемент и бара и многих ресторанов. В случае с рестораном она может совмещаться с рабочим местом официантов и администраторов. Но и она – эффективный инструмент работы с пространством зала. Например, очень часто ремонт кафе и ресторанов заключается в перемещении стойки от стены в центр зала (стойка-остров) или перпендикулярно стене (стойка-полуостров). Проведя несложные отделочные работы можно превратить стойку в гармоничное продолжение стен, создав на её стенках и столешнице тот же фактурный и цветовой рисунок, что и на них.

Барная стойка как средство зонирования используется и для того, чтобы отделить собственно ресторанную часть зала от той же барной: ведь публика в столь разных «идеологически» частях заведения вряд ли захочет «смешиваться».

Подбор мебели

Вопросы подбора мебели для кафе или ресторана сводятся к следующему:

  • выбор между мебелью «в тон» стилистике ресторана или контрастирующей с отделкой;
  • выбор между круглыми (овальными) и квадратными (прямоугольными) вариантами;
  • выбор неподвижных или свободно передвигаемых моделей.

Столь простая схема выбора не учитывает тысячи вариантов форм, материалов, фактур и цветов моделей столов, стульев, кресел и диванов, которые можно разместить в ресторанном зале, едва закончится его отделка. Поэтому – дерзайте: неожиданные цветовые решения, игра на гармонии и контрасте всегда приносит выгоду в виде постоянных посетителей и приходящих по рекомендациям гостей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector