Последние тенденции для кухни в 2019 году

Дизайн кухни 2019: Рекомендации и Тренды из первых уст (50+ фото и видео)

Вы считаете, что кухня — это главное помещение в доме? С вами совершенно согласны ведущие специалисты в сфере оформления интерьеров. О том, каким должен быть трендовый дизайн кухни 2019, читайте в этом выпуске нашего интернет-журнала.

Дизайн кухни 2019: видеообзор тенденций

Дизайн кухни 2019: Основные тенденции

Старая истина — на оформление жилища накладывает свой отпечаток образ жизни хозяев. Это значит, что кухня, где проводит большую часть дня женщина, посвятившая себя заботе о семье, будет кардинально отличаться от такого же помещения в квартире молодых программистов.

Дизайн кухни 2019 может быть абсолютно разным. В равной степени актуальны Минимализм, Хай-тек, Экостиль и пр. Уже не один год уверенно удерживается в топе и Кантри. Причем, если ранее речь обычно шла об оформлении без конкретной геопривязки, сегодня актуальный деревенский дизайн кухни 2019 — это смесь Этники и Кантри.

Что касается технической «начинки», то актуальная кухня должна быть буквально напичкана разного рода устройствами, позволяющими свести к минимуму время, которое тратится на приготовление пищи и пр.

Дизайн кухни 2019: Планировка

Модный дизайн кухни 2019 легче всего реализовать в просторном помещении. К сожалению, в квартирах большинства жителей нашей страны, они настолько миниатюрные, то там едва размещается нужная мебель.

Решить проблему можно, соединив кухню и гостиную. При этом дизайнеры предлагают два варианта:

• Оформить рабочую и зону отдыха и приема гостей по-разному. При этом они должны быть объединены с помощью различных дизайнерских приемов;
• Органично соединить обе зоны, с тем, чтобы получилась гармоничная и многофункциональная кухня-гостиная.

Особый интерес представляет первый случай, так как для него первостепенную важность приобретает грамотное зонирование. Актуальный дизайн кухни 2019 предполагает его осуществление с использованием, прежде всего, света. Например, вы можете выбрать для рабочей зоны резкий, холодный белых свет, а для «гостиной» использовать более рассеянный и теплый.

Дизайн кухни 2019: Цвет

Если вы решили сделать ремонт на кухне, помните, что яркие цвета давно не в моде. Дизайн кухни 2019 рекомендуется создавать в светлых цветах. В тренде белый и молочный. Актуально будет выглядеть и абсолютно черная кухня в строго минималистическом стиле.

Кстати, звучит странно, но у черного цвета также есть оттенки. Создавая дизайн кухни 2019, рекомендуется выбирать цвет древесного угля. Это значит, что черные поверхности должны иметь легкий блеск, но не быть зеркальными.

Прекрасное решение кухни в различных оттенках коричневого и беж. Для их отделки выбирается полированный травертин, мрамор и оникс соответствующих оттенков. Они прекрасно сочетаются с цветом неокрашенной древесины, из которой изготавливаются системы хранения с очень простым и лаконичным дизайном.

Обратите внимание, требование не использовать яркие цвета относится даже к тем случаям, когда создается кухня в актуальных в 2019 году стилях Кантри или Этно.

Этнический или деревенский дизайн кухни 2019 также должен быть по возможности однотонным, за исключением ярких цветовых акцентов, диктуемых конкретным стилем.

Дизайн кухни 2019: Материалы

Сегодня в моде экологичность, поэтому для дизайна кухни предпочтительно выбирать только натуральные материалы. Прежде всего, это природный камень, которым можно отделывать пол, а также использоваться для изготовления столешницы и раковины.

Кроме того, рекомендуется использовать дерево. Деревянными могут быть не только предметы меблировки, но и настенные панели. Такая отделка подойдет как для этно-кухни, так и для кухни в английском стиле.

Если вы хотите создать необычный дизайн кухни 2019 в стиле хай-тек, то используйте одну из главных новинок последнего времени — «живую плитку». Она представляет собой многослойный материал нас поликарбонатной основе, со слоем-светоотражателем. Последний обеспечивает необычное свечение покрытия. При ходьбе по такому полу находящееся внутри гелевое соединение, состоящее из двух компонентов, меняет узор.

«Живая плитка» обладает повышенной ударопрочностью и влагостойкостью. Именно поэтому она рекомендована для использования на кухне. Такая отделка экологична. Для окраски геля используются пищевые красители, а поликарбонат не выделяет вредных веществ.

Учтите! Если вы выберете такой необычное напольное покрытие, отделка остальных поверхностей должна быть максимально простой и однотонной.

Дизайн кухни 2019: Мебель

Мебель для кухни давно перестала играть лишь роль системы хранения. Сегодня она больше выступает в роли привлекательного корпуса для различной техники и приспособлений, облегчающих жизнь домохозяйки.

Основным требованием, предъявляемым к кухонной мебели, является эргономичный дизайн. Все шкафчики и ящики должны быть расположены и открываться так, чтобы обеспечивать максимальный комфорт пользователю.

Что касается стилистики, то она может быть самой разной. Никакого диктата в этом вопросе нет. Все зависит от вкуса хозяев дома.

Актуален также эклектичный дизайн кухни 2019. Однако в этом случае мебель, отделка и декор должны быть выполнены в оттенках одной цветовой гаммы или количество используемых цветов не должно быть больше трех.

Еще один тренд — отказ от навесных шкафчиков. Рекомендуется использовать только напольные, островные системы хранения.

Такая рекомендация актуальна только для владельцев просторных кухонь, в которых есть достаточно места для размещения плиты, умывальника и шкафов со встроенной техникой по центру помещения.

Самые актуальные стили

Выбирая дизайн кухни 2019, следует исходить не только из своих вкусовых предпочтений. Очень важно учесть особенности помещения, так как оформление в некоторых стилях требует наличия открытых пространств.

В 2019 году в тренде останется Лофт. Идеально, если у вас просторная кухня с панорамными окнами в здании с изначально «лофтовским» проектом. В таком случае вам даже не потребуется заботиться об отделке стен. Для пола можете выбрать специальный ламинат с «чердачным» дизайном, который также будет на пике актуальности в 2019 году. Что касается мебели, то многие бренды предлагают гарнитуры в стиле заводского оборудования, которые идеально впишутся в лофтовый интерьер.

Актуальный дизайн 2019 можно создать и в стиле эко-дизайна. Учтите, что в новом сезоне оформление экокухни должно отличаться сбалансированным сочетанием камня и дерева. Добавить живости такому интерьеру можно будет, используя живые растения. В тренде создание «зеленой» стены, например, из плюща.

Для любителей статусных интерьеров прекрасным выбором является неоклассический дизайн кухни 2019. Для его создания объедините кухню и гостиную и используйте различные отделочные материалы для рабочей и зоны отдыха. В частности, прекрасно будут смотреться металлизированные обои с растительным рисунком.

Кухонные тренды : что нас ждет в 2019 году

Готовьтесь обновить свое кухонное пространство. Практикующие дизайнеры и декораторы анализируют тенденции и пожелания заказчиков, давая прогнозы развитию кухонного дизайна

контрастные текстуры

«В 2019 году наиболее интересным будет сочетание контрастных текстур и гладкой отделки. Обратите внимание на зеркальные кухонные фартуки с полированными до блеска рабочими поверхностями из мрамора Calacatta Oro. Другой вариант — дверцы шкафов инкрустированные бронзой и матовые фасады из грубой древесины обработанной пескоструйным методом. Это единство противоположностей будет создавать образ модного городского гламура», — дизайнер Кэтрин Пули (Katharine Pooley).

ГРУБЫЕ ПРОСТЫЕ материалы

«В 2019 году дизайн современной кухни будет возвращаться к своим основам. Кухонный декор сводится к минимуму, позволяя простым материалам блистать своей первозданной красотой. Обратите внимание на дерево, камень, джут и шпунтованные доски по типу вагонки», — дизайнер Энн Хэпфер (Anne Hepfer).

Встроенная техника

«В новом году продолжится победное шествие интегрированных приборов. Уже сейчас многие тонкие вытяжки, включающиеся автоматически, гораздо мощнее некоторых промышленных, которые мы видели в прошлом. Индукционные варочные панели продолжат завоевывать популярность из-за своего гладкого бесшовного вида. Возможность убрать любые бытовые приборы из поля зрения — это и есть лицо новой роскоши», — декоратор Янг Ху (Young Huh).

подвесные светильники

«Акценты в виде подвесных светильников будут иметь важное значение для зонирования помещений с открытой планировкой.

Обозначение области столовой будет особенно важно, а такие скульптурные элементы, как подвесные лампы в духе итальянского варианта mid-century modern будут популярны в самых роскошных интерьерах», — дизайнер Кэтрин Пули (Katharine Pooley).

цифровые технологии

«Цифровые технологии продолжат развитие инноваций для новых удовольствий на кухне, предлагая все более специфические бытовые приборы, ориентированные на наши вкусы. Кофемашины с поддержкой Wi-Fi могут приготовить утренний капучино раньше, чем вы встанете с постели, а винные технологии развиваются от больших винных холодильников до систем хранения и розлива ресторанного уровня. Зачем останавливаться на одной бутылке, когда вас ждет частная дегустация сразу из четырех?» — дизайнер Кэролин Прессли (Carolyn Pressly).

Оттенки темно-зеленого

Зеленый цвет на кухне вызывает много разных приятных ассоциаций — уютная, гостеприимная, теплая, душевная, «экологичная». Эта гамма отлично сочетается с натуральным деревом и кожей. «Зеленый так хорош, что его успех в 2019 году не вызывает сомнений», — считает дизайнер Бекки Ши (Becky Shea). — «Я постоянно вижу оттенки зеленого и оливкового на фэшн показах и у модных брендов, так что этому цвету просто суждено стать лидером года».

высокие кухонные фартуки

«Высокие кухонные фартуки из мраморных плит с выраженным рисунком таких изысканных пород как Arabescatto или Calacatta Oro, будут задавать тон в кругах высокого дизайна», — дизайнер Кэтрин Пули (Katharine Pooley).

Классика и современность

«В 2019 году кухня будет представлять собой микс классики и современности. Люди хотят современных удобств и органичной интеграции кухонной зоны в интерьер, но не желают чтобы их кухни выглядели старомодными. Кухня — сердце дома, и люди желают, чтобы их кухни были теплыми, уютными и красивыми», — декоратор Янг Ху (Young Huh).

ручки для ящиков из кожи и дерева

«Люди хотят органики и мы им ее дадим! Налицо потеря интереса к традиционным ручками из никеля и полированного хрома и тяга к материалам с большей долей тепла и глубины.

Умеренное использование кожи и дерева в ручках острова и систем хранения будет набирать популярность в 2019 году. Многие наши клиенты тяготеют к этой рафинированной детали своих кухонь», — дизайнер Бекки Ши (Becky Shea).

матовый черный

«Матовый черный будет доминировать в отделке кухонных гаджетов, смесителей, аксессуаров и даже частично мебели. В интерьерах светлых кухонь небольшое количество черного дает ощущение свежести и драйва. Черные отделки — способ добавить выразительности без тотального затемнения всей кухни. С другой стороны, светильники будут отличаться богатой цветовой палитрой и напоминать ювелирные украшения, привнося в кухню стиль гостиной», — дизайнер Каролин Прессли (Carolyn Pressly).

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Дизайн кухни 2019 года – лучшие новинки и современные идеи опытных мастеров (100 фото модного интерьера в кухне)

Кухня – место, где по вечерам собирается вся семья, где под умелыми руками хозяйки рождаются удивительные блюда и где так приятно просто насладиться чашечкой горячего кофе. Для того чтобы это помещение превратилось из просто рабочей зоны в уютную комнату, необходимо грамотно подойти к оформлению и дизайну интерьера.

Каждый год в индустрии декорирования появляются новые свежие идеи, и конечно 2019 год не стал исключением. В данной статье постараемся раскрыть интересные новинки и узнать, как должна выглядеть современная кухня.

Краткое содержимое статьи:

Выбор вида планировки

Перед тем как начать ремонт необходимо грамотно подойти к этапу планирования. Это нужно для того чтобы минимизировать ненужные траты, прописать сроки выполнения каждой операции, иметь четкий план действий и список лиц, которые за них отвечают и выполняют, ну и конечно для того, чтобы результат ремонта радовал Вас как можно дольше.

Самыми первыми инструментами, которые должны войти в ваш арсенал станут линейка, рулетка, карандаш и лист бумаги. Для начала определитесь какие функции помимо основной должно будет выполнять пространство кухни. Возможно Вы разместите там столовую зону, а может быть просто уютный диванчик для отдыха.

Дизайнеры выделяют 5 вариантов расположения кухонной мебели. На картинке ниже Вы можете увидеть расположение каждой из зон.

Нужно подчеркнуть, что обладателям небольших квартир подойдет дизайн угловых и прямых кухонь. А вот хозяева больших площадей могут себя не ограничивать и придумать дизайн интерьера кухни не опираясь на габариты.

При разработке плана зонирования ответьте для себя на несколько важных вопросов: сколько примерно времени ежедневно вы собираетесь проводить на кухне, какая техника вам потребуется, ее габариты, где будут располагаться розетки и осветительные приборы, сколько человек будет находиться одновременно в кухне за обедом, необходимо ли дополнительное пространство на случай прихода гостей.

Такое анкетирование позволит рационально подойти к вопросу подбора материалов, выбору кухонной и столовой мебели, а также заранее «озвучит» необходимость монтажа дополнительных розеток и проводов.

Модные расположения рабочей зоны в 2019 году

Дизайн даже самой маленькой кухни должен не только радовать глаз, но и иметь отличные эргономичные показатели. Ведь главное, чтобы нахождение в пространстве комнаты и повседневные хлопоты по хозяйству были удобными и легкими.

Для тех, кто не боится экспериментировать с геометрией пространства, подойдет совмещенная кухня. Увеличение пространства за счет сноса стены привнесет возможность использования новых модных приемов в оформлении интерьера, а также изменит само отношение к готовке и нахождению на кухне. Ведь теперь можно свободно общаться с друзьями и семьей, которые отдыхают на диване, при этом продолжая готовку.

Важно перед принятием решения о сносе той или иной стены и выборе дизайна кухни-гостиной получить разрешение соответствующих ведомств. Это избавит Вас от возможных проблем при продаже квартиры или дома, а также существенно снизит риск проседания конструкции и появления трещин.

Тренд 2019 яркие тона

После того как будет определён тип планировки стоит перейти к выбору цветового решения. Специализированные журналы позволят понять какие тенденции в выборе цвета сейчас популярны, а на фото в нашей статье Вы сможете увидеть новинки дизайна кухонь.

Просматривая красивые интерьеры кухонь всегда «примеряйте» цветовую гамму на себя, насколько комфортно будет именно Вам находиться среди ярких салатовых, желтых и оранжевых интерьеров, возможно в Вашем случае подойдут более классические пастельные тона.

Итак, предлагаем вам 3 наиболее трендовых цвета для современного дизайна кухонь:

Белый – если в вашей кухне не хватает легкости и света советуем рассмотреть покупку кухни с белым фасадом. Это добавит легкости конструкции и воздуха всему помещению. Важным плюсом белого цвета станет его абсолютная сочетаемость с другими оттенками.

Зеленый – яркий и более сдержанный. Все оттенки зеленого, от изумрудного, до оливкового станут беспроигрышным вариантов оформления фасада кухни.

Серый – для тех, кто любит хай-тек. В 2019 году особенно модно смотрится его сочетание с мятным и лавандовым. Вся строгость серого приглушается с помощью забеленным цветов компаньонов.

Современный дизайн кухни: фото, новинки, идеи дизайна кухни

– Рекомендуем

Модные и самые красивые вечерние платья 2020-2021

Дизайн интерьера в стиле модерн: фото идеи для вашего дома

Каким будет свадебное платье 2019-2020: фото, идеи, модные тенденции

Красивый и стильный дизайн кухни имеет не меньшее значение и роль в дизайне интерьера вашего дома, нежели дизайн гостиной, спальни, детской и других комнат, где мы обычно проводим много свободного времени.

Именно на кухне мы привыкли распивать чай за душевной беседой, встречаясь с друзьями и близкими, а также готовить такие вкусные и любимые блюда для всей семьи.

Поэтому дизайн кухни имеет большое значение для создания комфорта и уюта во всем доме, настраивая на нужный лад, вдохновляя с утра и умиротворяя после тяжелого рабочего дня.

Современный и модный дизайн кухни очень многообразен и порой может сочетать в себе различные направления и тенденции, которые переплетаясь между собой, создают поистине уникальные интерьеры кухонь.

В дизайне кухни 2020-2021 года преобладает эклектика, когда за основу взят один из понравившихся стилей, дополненный оригинальными и необычными элементами из других стилей современного дизайна интерьера.

Современные тенденции и веяния в дизайне кухонь позволяют создавать поистине восхитительный интерьер, который по-своему индивидуален и необычен, оптимально «подогнанный» под ваши требования и желания.

Подбирая самый модный дизайн кухни, очень важно отдать предпочтение цвету, который бы не только нравился, но также гармонично сочетался в общем интерьере квартиры или дома, поднимал настроение и был практичен.

Самым популярным и наиболее востребованным цветом является белый цвет кухни в 2020-2021 году, который лучше всего сочетается в разных стилях интерьера, также делает возможным дополнить его стильными цветовыми акцентами, но, к сожалению, он не всегда так практичен, как бы нам этого хотелось.

Не менее популярным является стильный и необычный дизайн кухни серого, зеленого, красного, лимонно-желтого, фиолетового и даже розового цветов, которые придают свежести и легкости любому интерьеру.

Добиться стильного дизайна кухни 2020-2021 можно также, сочетая контрастные цветовые оттенки, к примеру, бежевый либо белый с коричневым, шоколадным и другими оттенками и даже черным, что смотрится интересно и необычно.

Помимо красивых линий и фактур, не менее важную роль занимает функциональность и удобство кухонных поверхностей и принадлежностей. Очень важно скомпоновать и подобрать все детали в дизайне таким образом, чтобы пребывание на кухни было уютным, комфортным и приносило удовольствие.

В данном обзоре мы собрали самые лучшие идеи дизайна кухни 2020-2021 года, оригинальные фото которых представлены в нашей подборке, что позволит вам найти и подыскать стильные и практичные идеи интерьера кухни.

Стильный дизайн маленькой кухни 2020-2021 года в светлых тонах

Подбирая современный и модный дизайн кухни, мы часто сталкиваемся с распространенной проблемой ограниченности пространства, и чаще всего так происходит в квартирах. Но не стоит отчаиваться, ведь архитекторы и дизайнеры на сегодняшний день предлагают отличные решения для создания стильного дизайна маленьких кухонь.

Одним из таких решений является использование преимущественно светлых оттенков в дизайне кухни, в частности, белого и бежевого цвета. Зрительно данные цвета увеличивают пространство, делая его просторнее и больше.

Но светлые цвета имеют также и недостатки – они быстро загрязняются и являются не очень практичными. Для этого случая можно подобрать дизайн кухни, что сочетает темные рабочие поверхности, которые прослужат долгое время и останутся в отличном состоянии, со светлой нижней частью кухонной мебели.

Разнообразить дизайн маленькой кухни в бежевом либо белом цвете можно яркими деталями – красочными шторами, светильниками и люстрами, декором стен и другими интересными элементами интерьера кухни.

Дизайн кухни в светлых оттенках отлично сочетается со многими деталями и элементами интерьера в других цветах, что делает такой дизайн универсальным и гармоничным. Кроме этого, светлое цветовое решение кухни никогда не выйдет из моды, всегда радуя вас лаконичностью и ненавязчивостью.

Красивый дизайн кухни 2020-2021 года в ярких цветах

Создать оригинальный и стильный дизайн кухни вам поможет яркий цвет, который позволит придать нужную атмосферу, особый уют и комфорт в вашем интерьере кухни. Популярными цветовыми оттенками в дизайне кухонь являются красный, зеленый, желтый, оранжевый, синий, малиновый.

Подбирать цвет кухни необходимо, учитывая ваши предпочтения и вкус, ведь именно вам должно быть комфортно и уютно, пребывая на собственной кухне. Очень важно, чтобы дизайн кухни был функциональным и позволял без затруднений делать домашние дела и готовить без затруднений.

Яркие и стильные цветовые решения, блеск металла и стекла – все это присуще стилю хай-тек в дизайне кухни 2020-2021 года, который покорит вас современными решениями, практичностью и функциональностью.

Самые лучшие идеи дизайна кухни 2020-2021 года: фото, новинки, модные тенденции интерьера кухни

Предлагаем вам более подробно ознакомиться с идеями дизайна кухни 2020-2021 года в разных стилях – хай-тек, минимализм, прованс, классический стиль кухни, сочетание разных элементов и направлений, оригинальные цветовые решения дизайна интерьера кухни, что представлены на фото далее.

7 главных фуд-трендов 2019 года

Что мы будем складывать в корзины для покупок и заказывать в ресторанах

2018-й был годом, когда чайный гриб стал новым сидром, а южноамериканская кухня — от Мексики до Бразилии — потеснила прочие в битве за популярность. Знаменитые повара освоили микросезонные меню, меняя ингредиенты каждые несколько недель, а слово locavore стало привычным для гурманов, поскольку местные продукты по-прежнему в центре внимания.

Итак, что же мы будем есть в 2019-м?

1. Тихоокеанская кухня

Обширное пространство, захватывающее страны Азии и Океании до Гавайских островов и западного побережья Америки, — модный регион для кулинарного вдохновения. Готовьтесь наслаждаться восхитительной солянкой из компонентов самой что ни на есть мультинациональной кухни, угадывая французские нотки в гавайском соусе или смесь вьетнамских и тайских приправ в густом рыбном супе. Сдабривайте блюда сушеными креветками, пастой из каракатицы и не скупитесь на лемонграсс, шафран, кардамон и корицу. На десерт — фруктовые коктейли, где солируют гуава, питайя и маракуйя. Вместо сахара — архат (он же луо хан гуо или монк-фрут). В ресторанах заказывайте жареную рыбу в орехово-кокосовом соусе, лонганису (сладкую филиппинскую колбасу), кесадилью с грибами шиитаке и тако из ягненка с чатни из ананаса.

2. Готовность к пеганству

Популярность палео-веганской диеты, которую называют пеганством или пеганизмом, растет как на дрожжах. Что же это такое? Система питания, ориентированная на натуральные, цельные продукты — много свежих фруктов и овощей, полезные белки и жиры, отказ от ингредиентов животного происхождения и ничего обработанного и рафинированного. Палео-база исключает также зерновые и бобовые — философия в том, что нашим телам нужны продукты из рациона предков эпохи палеолита, когда те еще не додумались до сельского хозяйства.

3. Ударение на «стан»

Кухни стран с окончанием на «стан» — Афганистан, Узбекистан, Таджикистан, Казахстан — завоюют мир в этом году, утверждает авторитетная консультативная группа ресторанов Baum & Whiteman. Восточная экзотика для любителей путешествий наконец угодила в мейнстрим — привыкайте к наваристым пловам, кебабам, мантам, лепешкам, ароматам эстрагона, кориандра, укропа, чеснока, мяты, зеленого лука и петрушки, дразнящим вкусовые рецепторы лучших шеф-поваров.

4. Тахини и хумус

Кунжутная паста — не новость для Ближнего Востока, и вот остальной мир наконец-то признал, насколько она хороша. Гурманы называют тахини «новым миндальным маслом» и сходят по нему с ума, используя как традиционный «дип» для обмакивания кусочков чего угодно, намазывая на овсяный хлеб и даже добавляя в десерты. Хумус теперь тоже используется в сладостях (пробовали шоколадный?): какао, арахисовое масло, тесто для печенья — все это запросто смешивается с закуской из нута. Мороженое из хумуса или тахини — еще один десертный тренд.

5. Закуски из водорослей

Дары океана вступили в конкуренцию с корнеплодами — чипсы из картофеля и тапиоки уже не актуальны. Верх берут водоросли и прочие подводные обитатели, а Whole Foods Market предсказывают появление морских ингредиентов в несметном количестве продуктов. Особое внимание уделяется ламинарии, из которой делают салаты, чипсы, супы, лапшу и даже масло. Конечно, такие вещи, как лапша из морской капусты, встречаются не в каждом продуктовом, но угольно-серый комбу, вакаме и нори ​​часто появляются на прилавках. Если желаете распробовать самые модные деликатесы, ищите kelp jerky, богатую протеинами закуску из коричневых водорослей с разными добавками, искусственного тунца или жареную кожу лосося, которая страшно популярна в Азии.

6. Десерты а-ля натюрель

Многие стараются избегать сахара и искусственных подсластителей, но при этом не хотят отказываться от лакомств. Пропитанные корицей груши, мусс из авокадо и какао, пирожные с капустой — лишь несколько примеров того, чем сегодня могут обернуться поиски полезных десертов. Мы уже упомянули о мороженом из хумуса, а как насчет сорбета из авокадо или замороженной кокосовой воды?

7. Семена вместо орехов

 Подвиньтесь, ореховые масла. В наше время те, кто в теме, заменяют миндаль и кешью семенами подсолнечника, тыквы и арбуза в деле перекусов, дипов и спредов. Семечки имеют схожий с орехами жировой профиль, но при этом куда менее аллергенны. Если вы решились на переход с ореховых жиров, убедитесь, что продолжаете придерживаться натуральных версий без добавления сахара.